餐飲店有哪些定位誤區？餐飲店鋪的定位決定了店鋪后期的發(fā)展方向，也決定了面向的消費人群，對店鋪的發(fā)展起著(zhù)至關(guān)重要的作用，所以在開(kāi)店前期創(chuàng )業(yè)者一定要做好定位，才能保證店鋪的順利發(fā)展，但是定位過(guò)程中也很容易出現誤區，下面就來(lái)為大家介紹一下。

　　餐飲店主要就是銷(xiāo)售產(chǎn)品的，所以很多創(chuàng )業(yè)者會(huì )誤以為定位就是以產(chǎn)品優(yōu)勢為基礎，只要找到了產(chǎn)品優(yōu)勢，這樣做出來(lái)的定位一定夠好，但這樣的想法是錯誤的。餐飲店鋪主要還是以消費者為主，那要想滿(mǎn)足消費者的需要，不能從產(chǎn)品優(yōu)勢下手，只能根據消費者的需求去打造，所以大家不管花了多少時(shí)間去做產(chǎn)品，沒(méi)有考慮消費者，那也是沒(méi)什么用的。

　　在定位的時(shí)候大家也要注意競爭情況?？赡墁F在很多人都覺(jué)得市場(chǎng)上的餐飲店鋪眾多，自己定位只要與眾不同，肯定就能獲得更多消費者的喜愛(ài)。但是在定位的時(shí)候，大家也要準確的去對競爭進(jìn)行界定。